Mangez avec facilité, refroidissez avec facilité !


En tant qu’entrepreneur pour « Manger en toute simplicité », Sandra Koningstein livre des repas frais dans la région de « s Hertogenbosch. Non seulement à cause de sa passion pour tout ce qui touche à la nourriture, mais aussi à cause de son aspect social, elle a relevé ce défi en juin 2016. Les repas de haute qualité et axés sur le service sont prépondérants dans la formule du « manger en toute simplicité ». Sandra pense qu’il est important de garantir cette qualité en transportant tous les repas avec la réfrigération. C’est pourquoi elle a opté pour une VebaBox dans sa voiture de société.

Repas froids

Les repas de « Manger en toute simplicité » sont cuisinés dans les cuisines d’Eetgemak à Katwijk et Beekbergen. Ici tout est cuit avec des ingrédients frais de saison, traditionnellement comme vous le feriez à la maison, mais avec de plus grandes quantités à la fois. Après la cuisson, les repas sont rapidement ramenés à moins de 5 °C afin que le goût et les vitamines soient préservés de manière optimale. Après cela, les repas sont immédiatement emballés et scellés hermétiquement. Le transport et le stockage des repas doivent toujours avoir lieu à une température de 5 ° C. « Avec la VebaBox, je peux facilement régler la bonne température pour le transport des repas. C’est la raison pour laquelle j'ai choisi la VebaBox à l’époque.

Frais garanti

Il est très important que les repas frais soient continuellement refroidis. C’est la raison pour laquelle la VebaBox dispose d’une batterie pour « Manger en toute simplicité ». Il s'agit d'une batterie qui est chargée pendant la conduite. Lorsque la voiture est à l’arrêt pour livrer un repas, le bloc d’alimentation de la batterie prend en charge l’alimentation électrique pour le refroidissement. « En une journée, je livre des repas à 30 ou 40 clients. Donc je fais pas mal d’arrêts. Il n’est pas prévu que les repas restent non réfrigérés à ces moments-là. Cela fait de la VebaBox une solution parfaite pour mon entreprise ! »

 

Eten met gemak

 

 

 

 

 

 

 

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