Einfach essen, gekühlt mit Leichtigkeit!


Im Sinne von 'Eten met gemak' (Essen mit Leichtigkeit) liefert die Unternehmerin Sandra Koningstein gekühlte Mahlzeiten in der Region 's-Hertogenbosch, Niederlande. Nicht nur aufgrund ihrer Leidenschaft für alles, was mit Essen zu tun hat, sondern auch, aufgrund des sozialen Aspekts dieses Services hat sie diese Herausforderung im Juni 2016 überzeugt. Die hohe Qualität der Mahlzeiten und der serviceorientierte Ansatz sind in der Formel "Eten met gemak" von größter Bedeutung. Die Beibehaltung dieser Qualität ist für Sandra sehr wichtig. Deshalb transportiert sie alle Mahlzeiten gekühlt. Um diese Qualitätsstandards zu erfüllen, entschied sich Sandra, eine VebaBox in ihrem Nutzfahrzeug zu installieren, anstatt einen Kühlwagen zu kaufen.

Gekühlte Mahlzeiten

Die Mahlzeiten von 'Eten met gemak' werden in den Küchen von 'Eetgemak' in Katwijk und Beekbergen gekocht. Hier werden frische Zutaten aus der Saison verwendet, auf die gleiche traditionelle Weise wie zu Hause, nur in größeren Mengen. Nach dem Kochen werden die Mahlzeiten schnell auf 5°C abgekühlt, damit Geschmack und Vitamine am besten erhalten bleiben. Danach werden die Mahlzeiten sofort verpackt und versiegelt. Wenn die gekühlten Mahlzeiten geliefert werden, bleibt die Mahlzeit sieben Tage lang haltbar, wenn sie im Kühlschrank zwischen 2°C und 5°C aufbewahrt wird. Auch der Transport der Produkte sollte immer bei einer Temperatur von 5°C erfolgen. "Mit der VebaBox kann ich problemlos die richtige Temperatur für den gekühlten Transport der Mahlzeiten einstellen. Deshalb habe ich mich damals für die VebaBox entschieden.'

Garantiert cool

Es ist wichtig, dass die Mahlzeiten kontinuierlich gekühlt werden. Deshalb besitzt die VebaBox für 'Eten met gemak' ein Batterie-Netzteil. Dies ist eine Batterie, die während der Fahrt aufgeladen wird. Wenn Sandra aufhört, eine Mahlzeit zu liefern, übernimmt das Battery Power Pack die Energie für die Kühlung. "Ich liefere an einem Tag etwa 30 bis 40 Mahlzeiten an die Kunden. Dadurch mache ich ein paar Stopps für das Be- und Entladen. Es ist bezeichnend, dass das Essen kontinuierlich gekühlt wird, ohne dass es Lücken in der Kühlkette gibt VebaBox ist für mich eine ideale Alternative zu einem Kühlwagen.

 

Eten met gemak

 

 

 

 

 

 

 

Cookie-Einstellungen

Die VebaBox-Website verwendet Cookies, um anonyme Statistiken zu sammeln und die Website zu verbessern. Wenn Sie eine gut funktionierende Website verwenden möchten, klicken Sie auf "Akzeptieren”.  Möchten Sie nicht alle Cookies akzeptieren? Gehe dann zu den Einstellungen, um Ihre Einstellungen zu ändern.

Cookies akzeptieren Einstellungen ändern